The substance of gelatin is used to coat medicine tablets as well as in the production of many kinds of food, both of which are imported from non-Muslim countries. Some have said that it is probably a gelatinous substance extracted from bones or other par

Fatwa, posted 4.22.2010, from Iraq, in:
Religious Authority: 
Ali al-Sistanti
Fatwa Question or Essay Title: 
The substance of gelatin is used to coat medicine tablets as well as in the production of many kinds of food, both of which are imported from non-Muslim countries. Some have said that it is probably a gelatinous substance extracted from bones or other parts of a dead animal, but that it is chemically treated before being made into pharmaceuticals or food. Is this a transformation which renders gelatin pure and permissible to eat?

The purity of an unclean dead animal's bones does not necessarily make it permissible to eat them or the material extracted from them. To make it permissible requires transforming the gelatin by removing its old attributes completely, not merely separating the parts, changing the name and description, or adding other materials to it.

مادة الجلاتین التي تستخدم في تغلیف الادویة وتدخل في صناعة العدید من الاغذیة وهذه وتلك مستوردتان من بلاد غیر اسلامیة والارجح كما افاد البعض انها مادة هلامیة تستخرج من العظام او من اطرافها ومع القول بان العظام او من مستثنیات المیتة لكنها تتعرض لمعالجات معملیة وكیمیائیة قبل تصنیعها الدوائي او الغذائي فهل یعتبر هذا من الاستحالة الحاكمة بالطهارة وجواز الاك؟ طهارة عظام المیتة النجسة لاتستلزم جواز اكلها او اكل المادة المستخلصة منها، واما الاستحالة فالمناط فیما تبدل الصورة النوعیة عرفاً بزوال خواص الحقیقة السابقة بالمرة لامجرد تفرق الاجزاء او تبدل الاسم والصفة ولوكان باضافة بعض المواد الاخری الیها.